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home made : bla-bla

Débuter en cuisine moléculaire

Débuter en cuisine moléculaire

Dans un de mes articles sur les livres-kit , je vous présentais quelques kits pour vous permettre de découvrir la cuisine moléculaire. Celle-ci a déjà 21 ans et le pape français de la discipline se nomme Hervé This. Je pense moi-même craquer pour le kit...

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Encore des livres-kit

Encore des livres-kit

En réalisant les cadeaux de noël de cette année, j'ai fait comme vous le constat du succès grandissant des livres kit ou livres coffret. Je me dit que d'ailleurs vu un des cadeaux que j'ai fait l'an dernier j'avais à ma façon fait un livre-coffret (petit...

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Faire lever son pain encore plus

Faire lever son pain encore plus

Cela fait quelques temps déjà que je fais mon pain à la maison (euh pas tous les jours hein, je vais aussi chez mon boulanger, on joue pas dans la même cour lui et moi :-). Je suis plutôt satisfaite du résultat mais il m'a fallu faire plusieurs essais...

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Matériel de pro !

Matériel de pro !

Pour accompagner la mode du fait maison, vous pouvez maintenant trouver dans le commerce tout un tas d'ustensiles et d'appareils qui pourront vous rendre bien des services dans votre quête du fait maison. Certains sont très appréciables pour vous permettre...

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